Unnar kjötvörur sagðar krabbameinsvaldandi

Beikon
Auglýsing

Unnar kjöt­vör­ur, líkt og beikon og pyls­ur, eru krabba­meins­vald­andi, sam­kvæmt nýrri úttekt Alþjóð­legu krabba­meins­rann­sókn­ar­stofn­un­ar­inn­ar, und­ir­stofn­unar Alþjóða heil­brigð­is­mála­stofn­un­ar­innar (WHO). The Guar­dian greindi frá þessu í dag, en skýrslan hefur verið birt á vef stofn­un­ar­inn­ar.

Þessa vörur verða fram­vegis flokk­aðar með öðrum vörum sem telj­ast auka líkur á krabba­meini, þar á meðal tóbaki. Í skýrsl­unni kemur þó fram skýr fyr­ir­vari um að ekki sé nauð­syn­legt að hætta að neyslu á þessum vörum heldur að stilla henni í hóf.

Skýrsla sem sýnir þessar nið­ur­stöður var birt í dag, en hún er byggð á sam­an­tekt á meira en átta hund­ruð rann­sóknum á tengslum kjöt­neyslu og krabba­meins. Nið­ur­staða skýrsl­unnar er að fimm­tíu grömm af unnum kjöt­vörum á dag auki líkur á krabba­meini í ristli og enda­þarmi um átján pró­sent. 

Auglýsing

Tekið er fram í skýrsl­unni að frek­ari rann­sóknir þurfi til, svo að heild­ar­mynd fáist fram um hversu skað­leg neysla á rauðu kjöti sé fyrir lík­amann, og þá hvort það séu tengsl milli hennar og krabba­meins.



Styrkir þú Kjarnann?

Kjarninn reiðir sig á framlög lesenda. Með því að styrkja Kjarnann mánaðarlega tekur þú þátt í að halda úti öflugum fjölmiðli.

Kjarninn hefur verið til taks fyrir kröfuharða lesendur í sjö ár og býður almenningi upp á vandaða umfjöllun þar sem áhersla er á gæði og dýpt.  

Ef þú ert nú þegar styrkjandi leyfum við okkur að benda á að hægt er að óska eftir að hækka styrkinn með því að senda póst á takk@kjarninn.is


Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Endurvinnsluhlutfall umbúðaúrgangs innan við 50 prósent hérlendis
Heildarmagn umbúðaúrgangs hérlendis var um 151 kíló á hvern einstakling árið 2019. Endurvinnsluhlutfallið lækkar á milli ára en um fjórðungur plastumbúða ratar í endurvinnslu samanborið við rúmlega 80 prósent pappírs- og pappaumbúða.
Kjarninn 27. september 2021
Talning atkvæða í Borgarnesi og meðferð kjörgagna hefur verið mál málanna í dag.
Talningarskekkjan í Borgarnesi kom í ljós um leið og einn bunki var skoðaður
Engin tilmæli voru sett fram af hálfu landskjörstjórnar um endurtalningu atkvæða í Norðvesturkjördæmi. Kjarninn ræddi við Inga Tryggvason formann yfirkjörstjórnar í kjördæminu um ástæður þess að talið var aftur og meðferð kjörgagna.
Kjarninn 27. september 2021
Ragnar Þór Ingólfsson, formaður VR.
Lífskjarasamningurinn heldur – „Ánægjuleg niðurstaða“
Formaður VR segist vera létt að lífskjarasamningurinn haldi. Engin stemning hafi verið hjá atvinnulífinu né almenningi að fara í átök við þessar aðstæður.
Kjarninn 27. september 2021
Sigurjón Njarðarson
Hrunið 2008-2021
Kjarninn 27. september 2021
Þjóðhættir
Þjóðhættir
Þjóðhættir – Siðspillandi ómenning: Um viðtökur jazztónlistar á Íslandi
Kjarninn 27. september 2021
Olaf Scholz, fjármálaráðherra í fráfarandi ríkisstjórn og leiðtogi Jafnaðarmannaflokksins, mætir á kosningavöku flokksins í gær.
„Umferðarljósið“ líklegasta niðurstaðan í Þýskalandi
Leiðtogi Jafnaðarmannaflokksins hefur heitið því að Þjóðverjar fái nýja ríkisstjórn fyrir jól. Það gæti orðið langsótt í ljósi sögunnar. Hann vill byrja á að kanna jarðveginn fyrir stjórn með Græningjum og Frjálslyndum demókrötum.
Kjarninn 27. september 2021
Ákveðið hefur verið að telja atkvæðin í Suðurkjördæmi að nýju.
Talið aftur í Suðurkjördæmi
Yfirkjörstjórn í Suðurkjördæmi hefur ákveðið að verða við beiðnum sem bárust frá nokkrum stjórnmálaflokkum um að telja öll atkvæðin í Suðurkjördæmi aftur.
Kjarninn 27. september 2021
Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir, formaður Viðreisnar, í leiðtogaumræðum fyrir kosningar.
Með óbragð í munni – Mikilvægt að framkvæmd kosninga sé með réttum hætti
Þorgerður Katrín segir að endurtalningin í Norðvesturkjördæmi dragi fram umræðu um jafnt atkvæðavægi. „Það er nauðsynlegt að fá hið rétta fram í þessu máli.“
Kjarninn 27. september 2021
Meira úr sama flokkiErlent
None