Kaup­hegðun land­ans stjórn­ast að ýmsu leyti af veðri. Í ó­veðr­inu í des­em­ber er versl­anir þurftu að loka fyrr að deg­inum en vana­lega jókst til að mynda snakk­sal­an. Fyrir viku þegar rauðar við­var­anir höfðu ver­ið ­gefnar út og ofsa­veður var í vændum jókst brauð­sal­an.

Það er óhætt að full­yrða að hneykslun hafi verið nokk­uð ­ríkj­andi til­finn­ing hjá sumum er hillur versl­ana tæmd­ust af brauði síð­asta fimmtu­dag og langar biðraðir mynd­uð­ust við afgreiðslu­kassa. 

Fjöl­miðlar fluttu hver á fætur öðrum fréttir af mál­inu og sam­fé­lags­miðl­ar log­uðu. Gert var stólpa­grín að því sem sumir töldu dæmi­gerða hjarð­hegð­un Ís­lend­inga og aðrir flissuðu yfir því að það mætti vart koma smá rok, þá færu höf­uð­borg­ar­búar að hamstra mat.

En eiga brauð­kaupin miklu sér kannski eðli­legar skýr­ing­ar? Og voru þau svo rosa­leg í raun og veru eins og halda mætti af umræð­unni?

„Þegar að við sjáum að slæmt veður er í kort­unum gerum við ráð­staf­an­ir,“ segir Gréta María Grét­ars­dótt­ir, fram­kvæmda­stjóri Krón­unn­ar. Haft er sam­band við birgja og reynt að taka vörur fyrr inn til að mæta auk­inn­i eft­ir­spurn. „Við sjáum það að þegar að skóla- og frí­stunda­starfi er aflýst þá nýtur fjöl­skyldan þess að eiga góðan tíma saman og því er farið í versl­anir og inn­kaup gerð sem mögu­lega væru gerð á þeim degi eða tíma sem veðrið stend­ur ­yf­ir. Almennt má segja að versl­unin sé bara að fær­ast til en neyslan breyt­ist að­eins.“

Gréta bendir í þessu sam­bandi á að þegar versl­unum Krón­unn­ar var lokað fyrr en venju­lega í des­em­ber vegna óveð­urs hafi snakk­sala verið meiri en gengur og ger­ist þar sem um kvöld var að ræða. Á fimmtu­dag fyrir viku, dag­inn fyrir sprengilægð­ina umtöl­uðu, var meira keypt af brauði enda auð­velt að s­myrja sam­lokur og rista brauð yfir dag­inn þegar fjöl­skyldur voru flestar heima við eins og mælt hafði verið með. 

Í stað mál­tíða í skólum og leik­skólum feng­u ­börn að borða heima þennan dag. For­eldrar fóru svo margir ekki í vinn­una. Sem sagt: Þús­undir barna og full­orð­inna vor­u heima. Þús­undir barna og full­orð­inna þurftu að næra sig heima.

5% fleiri við­skipta­vinir

Á fimmtu­dag­inn tók Krónan inn meira magn af brauði en venju­lega á þeim viku­degi en það dugði ekki til og seld­ist það víða upp. Miðað við töl­fræð­ina má hins vegar kannski segja að umræðan um brauð­skort­inn mikla og biðrað­irn­ar löngu hafi verið stormur í vatns­glasi.

Við­skipta­vinir Krón­unnar voru um 5% fleiri en á venju­leg­um fimmtu­degi og brauð­salan á pari við það, að sögn Grétu. Hver og einn keypti þó að með­al­tali meira en almennt gengur og ger­ist á fimmtu­dögum því salan af ­föstu­degi færð­ist á hann. Margir flýttu mat­ar­inn­kaupum sínum um einn dag enda flestar fjöl­skyldur heima vegna við­var­ana og fyr­ir­fram vitað að marg­ar versl­anir yrðu lok­aðar fram eftir degi dag­inn eft­ir.

Biðraðir sem mynd­uð­ust við afgreiðslu­kassa skýr­ast að sögn Grétu af því að þó að við­skipta­vinir hafi ekki verið stór­kost­lega fleiri en á venju­legum fimmtu­deg­i voru þeir að versla meira.

Í fyrsta skipti sem loka þarf vegna veð­urs

Gréta segir að starfs­fólk Krón­unnar hafi lagt mikið á sig til að láta allt ganga sem best fyrir sig við þessar óvenju­legu aðstæð­ur. Það hafi svo mætt mun fyrr en venju­lega eftir óveðrið á föstu­dag til að kom­a ­búð­unum í gott stand fyrir opn­un.

Krónan fagnar tutt­ugu ára afmæli síðar á þessu ári. Versl­unum hennar á höf­uð­borg­ar­svæð­inu var í fyrsta skipti lokað vegna veð­urs í vet­ur.

Gréta segir það alls ekki vera óeðli­legt að fólk hafi þyrpst í búðir dag­inn á undan storm­in­um. Það hafi í raun verið mjög jákvætt.  „Við eigum að hlusta á þau til­mæli sem gef­in eru og taka þau alvar­lega.“