Meinleg villa fráfarandi ráðherra

Verkefnastjóri hjá MS segir ráðherra landbúnaðarmála fara með rangt mál.

Auglýsing

Í grein sem frá­far­andi land­bún­að­ar­ráð­herra skrifar í Kjarn­ann í dag er mein­leg villa sem verður að leið­rétta.

Setn­ing Þor­gerðar Katrínar er eft­ir­far­andi: „…MS sem er það fyr­ir­tæki sem státar af þeim vafa­­sama heiðri að vera einn stærsti inn­­flytj­andi syk­­urs á Ísland­i...

MS flytur ekki inn syk­ur. Tæp­lega 15 þús­und tonn af sykri og sæt­indum voru flutt inn árið 2016 skv. tölum Hag­stof­unn­ar. Ekk­ert af því var á vegum MS. MS kaupir árlega um 1-2% af þeim inn­flutn­ingi í sína fram­leiðslu en stærstu aðil­arnir í kaupum á sykri eru um 10 sinnum stærri en MS. Þetta er ekki stórt hlut­fall þegar haft er í huga að MS er stærsta mat­væla­fram­leiðslu­fyr­ir­tæki lands­ins og vinnur úr um 150.000 tonnum af mjólk árlega. Um 92% af allri mjólk á Íslandi fara í vörur án við­bætts syk­urs eða sætu­efna. 

Auglýsing

En hversu mikið af við­bættum sykri í okkar mat­ar­ræði kemur þá frá mjólk­ur­vörum? Emb­ætti land­lækn­is í sam­starfi við Mat­væla­stofn­un hefur fram­kvæmt ítar­legar rann­sóknir á mat­ar­ræði Íslend­inga. Þar kemur í ljós að Íslend­ingar fá mest af við­bættum sykri úr gos­drykkjum og söf­um, sæl­gæti, kök­um, kexi og ís eða sam­tals um 80%. Mjólk­ur­vörur telja þar aðeins um 6% að bragð­efnum með­töld­um. Það er rétt að finna má við­bættan sykur í vörum MS en und­an­farin ár hefur það magn minnkað um 8-30% í algengum vör­um. Eitt helsta við­fangs­efni þró­un­ar­sviðs MS er að minnka sykur í bragð­bættum vörum enn frek­ar. 

Þegar þessar stað­reyndir eru skoð­aðar má sjá að frá­far­andi ráð­herra hefur verið illa upp­lýstur um syk­ur­notkun í íslenskum mat­væla­iðn­aði á sínum skamma emb­ætt­is­tíma.

Við hvetjum alla áhuga­sama til að kynna sér málið nánar á vef MS.

Höf­undur er verk­efna­stjóri í upp­lýs­inga- og fræðslu­málum MS.

Styrkir þú Kjarnann?

Kjarninn reiðir sig á framlög lesenda. Með því að styrkja Kjarnann mánaðarlega tekur þú þátt í að halda úti öflugum fjölmiðli.

Kjarninn hefur verið til taks fyrir kröfuharða lesendur í sjö ár og býður almenningi upp á vandaða umfjöllun þar sem áhersla er á gæði og dýpt.  

Ef þú ert nú þegar styrkjandi leyfum við okkur að benda á að hægt er að óska eftir að hækka styrkinn með því að senda póst á takk@kjarninn.is


Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Víðir Reynisson, Þórólfur Guðnason og Kamilla Rut Jósefsdóttir á upplýsingafundi dagsins.
Aukið bóluefnaframboð mun auka hraða bólusetninga á næstunni
Bóluefni Janssen verður dreift í næstu viku og 16 þúsund skammtar af AstraZeneca bóluefni eru á leiðinni frá Norðmönnum. Óljóst hvernig frumvarp um aðgerðir á landamærum verður endanlega afgreitt að sögn sóttvarnalæknis.
Kjarninn 21. apríl 2021
Skúli Skúlason og félagar hans eru áfram stærstu eigendur Play.
Hluthafalisti Play birtur – Hópur Skúla enn stærsti eigandinn
Í nýjum hluthafahópi flugfélagsins Play er að finna umsvifamikla einkafjárfesta, lífeyrissjóði og fagfjárfestingasjóði. Til stendur að skrá félagið á First North og gefa almenningi tækifæri á að kaupa.
Kjarninn 21. apríl 2021
Jóhannes Stefánsson er handhafi sænsku sjálfbærniverðlaunanna WIN WIN árið 2021.
Jóhannes Stefánsson í hóp með Kofi Annan og Al Gore
Uppljóstrarinn Jóhannes Stefánsson fær tæpar 15 milljónir króna í verðlaunafé fyrir að vinna sænsku sjálfbærniverðlaunin WIN WIN Gothenburg. Heimsþekkt fólk hefur hlotið þessi verðlaun á fyrri árum.
Kjarninn 21. apríl 2021
Peningum á Íslandi er áfram sem áður stýrt af körlum
Áttunda árið í röð framkvæmdi Kjarninn úttekt á því hver kynjahlutföll séu á meðal þeirra sem stýra peningum á Íslandi. Fyrirtækjunum sem úttektin náði til fjölgaði lítillega á milli ára og samsetning þeirra breyttist aðeins.
Kjarninn 21. apríl 2021
Samtal við samfélagið – English
Samtal við samfélagið – English
Tæknivarpið - Apple kynnir skífur fyrir utangátta, nýjan iMac og iPad Pro
Kjarninn 21. apríl 2021
Stefán Jón Hafstein
Óttast um Elliðaárnar
Kjarninn 21. apríl 2021
Sigríður Á. Andersen sagði af sér sem dómsmálaráðherra vegna málsins
Enn ekki upplýst um kostnað ríkislögmanns vegna ólöglegrar skipunar dómara í Landsrétt
Kostnaður ríkissjóðs vegna þess að þáverandi dómsmálaráðherra sinnti ekki rannsóknarreglu stjórnsýslulaga þegar hún lagði fyrir Alþingi lista yfir dómara sem ætti að skipa við Landsrétt var 141 milljónir króna í lok síðasta árs. Hann er enn að aukast.
Kjarninn 21. apríl 2021
Armin Laschet og Annalena Baerbock. Telja má nánast öruggt að annað þeirra verði næsti kanslari Þýskalands.
Armin eða Annalena?
Sextugur karl og fertug kona eru talin þau einu sem möguleika eiga á að taka við af Angelu Merkel og verða næsti kanslari Þýskalands. Græningjar með Önnulenu Baerbock í fararbroddi eru á flugi í skoðanakönnunum.
Kjarninn 20. apríl 2021
Meira úr sama flokkiAðsendar greinar