Prótínrík fæða gæti takmarkað ávinning þyngdartaps

hvatinn
Auglýsing

Matar­æð­i ­skiptir gríð­ar­lega miklu máli þegar kemur að heils­unni. Allt kerfið okk­ar, lík­am­inn, byggir á því að við fáum nægi­lega mikla orku og að orkan sem við borðum gefi okkur öll þau lífs­nauð­syn­legu vítamín og stein­efni sem lík­am­inn þarf að nota. Í vest­rænum sam­fé­lögum er ekki skortur á orku­ríkum mat og vand­inn felst yfir­leitt í því að fá nægi­lega góða nær­ingu án þess að inn­byrða of mikla orku. Þetta lúx­us­vanda­mál leiðir til þess að við þyngj­umst ótæpi­lega og það sem verra er þá leiðir þetta af sér alls kyns sjúk­dóma á borð við syk­ur­sýki tvö.

Margir hafa því farið í gegnum alls kyns breyti­leg matar­æð­i til að draga úr orku­inn­tök­unni. Eitt slíkt matar­æð­i ­sem er nokkuð vin­sælt og hefur reynst mörgum vel snýst um að auka vægi prótína í fæðu og þá oft­ast á kostnað kol­vetna. Rann­sókn sem birt­ist á dög­unum í Cell Reports bendir til þess að aukin inn­taka prótína geti truflað áhrif þyngd­ar­taps­ins á lík­amann.

Rann­sóknin var unnin við Was­hington Uni­versity, en við­fangs­efni hennar voru 34 konur sem áttu það sam­eig­in­legt að vera komnar yfir­ ­tíða­hvörf og með BMI stuðul yfir 30, s.s. í offitu. Kon­unum var skipt í þrjá til­vilj­ana­kennda hópa, einn hóp­ur­inn breytti engu í matar­æð­i sínu, hinir tveir fengu strang­t matar­æð­i ­sem rann­sókn­ar­hóp­ur­inn stjórn­aði og átti að draga úr þyngd kvenn­anna. Fékk annar með­höndl­un­ar­hóp­ur­inn prótín­rík­ari fæðu en hinn, en mark­miðið var að skoða hvaða áhrif prótín­rík fæða hefði á efna­skipti kvenn­anna.

Auglýsing

Báðir með­höndl­un­ar­hóp­arnir létt­ust á breytt­u matar­æði. Þegar efna­skipti hópanna voru skoðuð kom í ljós að munur var á insúl­ín-­næmi þeirra eftir með­höndl­un. Þær konur sem borð­uðu prótín­rík­ari fæðu voru ekki eins næmar fyr­ir­ insúl­íni m.v. hóp­inn sem ekki neytti auka prótína. Minna insúl­ín-­næmi er eitt af upp­hafs­stigum syk­ur­sýki tvö, en sú týpa af syk­ur­sýki er til­komin vegna þess að lík­ams­frum­urnar verða ónæmar fyrir insúl­íni.

Þessar nið­ur­stöður segja okkur að konur í ofþyngd eft­ir ­tíða­hvörf græða að öllum lík­indum ekki á því að létt­ast með því að auka inn­töku prótín­ríkrar fæðu, ef horft er til áhættu á syk­ur­sýki tvö. Hins vegar væri áhuga­vert að skoða hver áhrifin væru í ann­ars konar sam­setn­ingu af fólki, svo sem meðal karla, meðal yngri þátt­tak­enda og meðal þeirra sem hafa þegar þróað með sér syk­ur­sýki tvö.

Fréttin birt­ist fyrst á Hvat­an­um.

Í upphafi árs 2020

Við á Kjarnanum göngum bjartsýn og einbeitt inn í nýtt ár og þökkum lesendum fyrir það traust sem þeir sýna með því að styrkja Kjarnann. 

Frjáls framlög frá lesendum hafa vaxið jafnt og þétt síðustu árin og eru mikilvæg tekjustoð undir reksturinn. Þau gera okkur kleift að halda áfram að taka þátt í umræðunni og greina kjarnann frá hisminu. 

Við tökum hlutverk okkar sem fjölmiðill í þjónustu almennings alvarlega. Kjarninn birti 409 fréttaskýringar og 2.367 fréttir á árinu 2019. Kjarninn er vettvangur umræðu og á nýliðnu ári voru 539 skoðanagreinar birtar, stærstur hluti þeirra aðsendar greinar. 

Okkar tryggð er aðeins við lesendur. Við erum skuldbundin ykkur og værum þakklát ef þið vilduð vera með í að gera Kjarnann enn sterkari.

Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Guðmundur hættur sem bæjarstjóri Ísafjarðarbæjar
Bæjarstjóri Ísafjarðarbæjar hefur látið af störfum. Ástæðan er ólík sýn hans og meirihluta bæjarstjórnar á verkefni á vettvangi sveitarstjórnarstigsins.
Kjarninn 27. janúar 2020
Þórður Snær Júlíusson
Lélegir kapítalistar hampa braski sem snilld
Kjarninn 27. janúar 2020
„Stöðvum tanngreiningar“ – Vilja fella þjónustusamning úr gildi
Nú stendur yfir undirskriftasöfnun þar sem skorað er á háskólaráð að standa vörð um mannréttindi flóttafólks og umsækjenda um alþjóðlega vernd með því að fella þjónustusamning HÍ við Útlendingastofnun úr gildi.
Kjarninn 27. janúar 2020
Kom eins og stormsveipur
Kobe Bryant var fyrirmynd ungra íþróttaiðkenda. Hann lagði sig fram um að tengjast fyrirmyndum í ólíkum íþróttagreinum, til að hafa jákvæð áhrif um allan heim. Körfuboltaheimurinn er í sjokki eftir andlát hans.
Kjarninn 27. janúar 2020
Hildur Guðnadóttir vann Grammy-verðlaun fyrir Chernobyl
Hildur Guðnadóttir bætti enn einum stórverðlaununum í sarpinn í kvöld þegar hún hlaut Grammy-verðlaun.
Kjarninn 26. janúar 2020
Landris hefur orðið vestan við fjallið Þorbjörn.
„Óvenju hratt“ landris vegna mögulegrar kvikusöfnunar við fjallið Þorbjörn
Land á Reykjanesi hefur risið um allt að tvo sentímetra á nokkrum dögum, jarðskjálftar hafa orðið og hefur óvissustigi nú verið lýst yfir. Síðast gaus á svæðinu á þrettándu öld. Íbúafundir verða haldnir á morgun.
Kjarninn 26. janúar 2020
Norrænir bankar í vandræðum með reksturinn
Neikvæðir vextir á Norðurlöndunum eru nú farnir að skapa vandamála fyrir banka á svæðinu. Stjórnandi hjá fjármálaeftirliti Danmerkur segir að framundan séu erfið rekstrarskilyrði fyrir banka.
Kjarninn 26. janúar 2020
Svíður óréttlætið sem mætir flestum þolendum alvarlegra atvika
Auðbjörg Reynisdóttir safnar nú fyrir bókinni Stærri en banvæn mistök á Karolinafund en hún gekk sjálf í gegnum erfiða tíma í kjölfar afleiðinga læknamistaka. Hún segir frá því í bókinni hvernig henni tókst að vinna úr áfallinu.
Kjarninn 26. janúar 2020
Meira úr sama flokkiFólk
None