Hvaða gagn gera vítamín?

Er kannski bara langbest að passa að borða hollt og umfram allt fjölbreytt?

Vítamín
Auglýsing

Vítamíntöflur og stein­efni eru gjarnan notuð til að bæta okkur upp þau nær­ing­ar­efni sem við teljum okkur ekki fá úr fæð­unni. Hvaða gagn allar þessar töflur gera hefur löngum verið bit­bein meðal manna en meðan mörgum þykir vítamíntafla á morgn­anna lífs­nauð­syn­leg segja aðrir hana lítið sem ekk­ert gera.

Í rann­sókn sem birt var í Journa­l of t­he A­mer­ican Col­lege of Cardi­ology var leit­ast við að finna svör við því hvaða áhrif vítamín hafa á lík­amann. Hér var aðal­lega horft til hjarta- og æða­sjúk­dóma, þ.e. hvort inn­taka vítamína (A, B1, B2, B3 (n­í­asín), B6, B9 (­fól­in­sýra), C, D og E vítamín og beta-karótín) eða stein­efna (kalk, járn, zink, magnesíum og sel­en) hefði áhrif á áhætt­u ein­stak­linga til að upp­lifa ein­hvers konar kvilla tengdum hjarta- og æða­kerf­inu.

Til að meta áhrifin var rúm­lega 100 rann­sókn­ar­greinum um efnið safnað saman og nið­ur­stöður þeirra skoð­að­ar. Þegar bornar voru saman áður­nefndar for­send­ur, þ.e. ákveðin vítamín/­stein­efn­i og hjarta- og æða­tengdir kvill­ar, kom í ljós að inn­taka vítamína hefur heilt yfir engin áhrif á heilsu, hvorki nei­kvæð né jákvæð. Eina vítamínið sem virt­ist draga úr líkum á hjarta- og æða­sjúk­dómum var ­fól­in­sýra.

Auglýsing

Hins vegar sýndi inn­taka andox­un­ar­efna og n­í­asín já­kvæða fylgni við dauðs­föll, af hvaða tagi sem er. Utan þess­ara tveggja atriða fund­ust engin merki um nokkur áhrif þess að taka inn vítamín. A.m.k. ekki þegar horft er til hjarta- og æða­sjúk­dóma.

Þá situr eftir hjá manni sú vanga­velta hvernig best sé að ná ráð­lögðum dag­skömmtum okkar í hinum ýmsu vítamín­um. Lík­lega er lang­best að passa að borða hollt og umfram allt fjöl­breytt. Ef ein­hver ótt­ast að við­kom­andi er ekki að fá öll nauð­syn­leg nær­ing­ar­efni úr matnum er hægt að prófa vítamíntöfl­ur, en lík­lega er lang best að leita álits sér­fræð­inga sem geta bæði metið öll nær­ing­ar­efni í blóði sem og ráð­lagt með við­brögð við hvers konar skorti.

Fréttin birt­ist fyrst á Hvat­an­um.

Einar Óli – „Mind like a maze“
Húsvíkingur safnar fyrir sinni fyrstu plötu.
Kjarninn 21. júlí 2019
Eigið fé Síldarvinnslunnar 42 milljarðar króna
Hagnaður Síldarvinnslunnar jókst í fyrra frá árinu á undan, um 21 prósent. Hagnaðurinn var 4,1 milljarður króna.
Kjarninn 21. júlí 2019
Bókasafn framtíðarinnar
Hundrað handrit eftir hundrað af þekkustu rithöfundum samtímans verða geymd í Bókasafni framtíðarinnar í hundrað ár.
Kjarninn 21. júlí 2019
Umdeild græn skírteini skila 850 milljónum í hagnað á ári
Upprunaábyrgð raforku, eða svokölluð græn skírteini, hefur verið hampað sem ein af lykilstoðunum í baráttunni við loftslagsbreytingar og lastað sem aflátsbréf í loftslagsmálum.
Kjarninn 21. júlí 2019
Hundruð milljarða til að verjast sjónum
Vegna hækkandi sjávarborðs þurfa Danir að eyða milljörðum til að koma í veg fyrir að sjórinn leggi undir sig stórt landsvæði.
Kjarninn 21. júlí 2019
Kristbjörn Árnason
Peningaelítan á í heiftugri baráttu um völdin á fjármálakerfinu
Kjarninn 20. júlí 2019
Rafbílasala heldur áfram að aukast
Hreinir rafmagnsbílar, tengiltvinnbílar og hybrid bílar voru 22 prósent af heildar fólksbílasölu fyrstu sex mánuði ársins. Ríkisstjórnin hefur sett sér það markmið að árið 2030 verði 100.000 skráðir rafbílar og önnur vistvæn ökutæki hér á landi.
Kjarninn 20. júlí 2019
Össur kaupir fyrirtæki í Detroit
Markaðsvirði Össurnar hefur aukist mikið að undanförnu en félagið er skráð á markað í Kaupmannahöfn.
Kjarninn 20. júlí 2019
Meira úr sama flokkiFólk