Hvaða gagn gera vítamín?

Er kannski bara langbest að passa að borða hollt og umfram allt fjölbreytt?

Vítamín
Auglýsing

Vítamíntöflur og steinefni eru gjarnan notuð til að bæta okkur upp þau næringarefni sem við teljum okkur ekki fá úr fæðunni. Hvaða gagn allar þessar töflur gera hefur löngum verið bitbein meðal manna en meðan mörgum þykir vítamíntafla á morgnanna lífsnauðsynleg segja aðrir hana lítið sem ekkert gera.

Í rannsókn sem birt var í Journal of the American College of Cardiology var leitast við að finna svör við því hvaða áhrif vítamín hafa á líkamann. Hér var aðallega horft til hjarta- og æðasjúkdóma, þ.e. hvort inntaka vítamína (A, B1, B2, B3 (níasín), B6, B9 (fólinsýra), C, D og E vítamín og beta-karótín) eða steinefna (kalk, járn, zink, magnesíum og selen) hefði áhrif á áhættu einstaklinga til að upplifa einhvers konar kvilla tengdum hjarta- og æðakerfinu.

Til að meta áhrifin var rúmlega 100 rannsóknargreinum um efnið safnað saman og niðurstöður þeirra skoðaðar. Þegar bornar voru saman áðurnefndar forsendur, þ.e. ákveðin vítamín/steinefni og hjarta- og æðatengdir kvillar, kom í ljós að inntaka vítamína hefur heilt yfir engin áhrif á heilsu, hvorki neikvæð né jákvæð. Eina vítamínið sem virtist draga úr líkum á hjarta- og æðasjúkdómum var fólinsýra.

Auglýsing

Hins vegar sýndi inntaka andoxunarefna og níasín jákvæða fylgni við dauðsföll, af hvaða tagi sem er. Utan þessara tveggja atriða fundust engin merki um nokkur áhrif þess að taka inn vítamín. A.m.k. ekki þegar horft er til hjarta- og æðasjúkdóma.

Þá situr eftir hjá manni sú vangavelta hvernig best sé að ná ráðlögðum dagskömmtum okkar í hinum ýmsu vítamínum. Líklega er langbest að passa að borða hollt og umfram allt fjölbreytt. Ef einhver óttast að viðkomandi er ekki að fá öll nauðsynleg næringarefni úr matnum er hægt að prófa vítamíntöflur, en líklega er lang best að leita álits sérfræðinga sem geta bæði metið öll næringarefni í blóði sem og ráðlagt með viðbrögð við hvers konar skorti.

Fréttin birtist fyrst á Hvatanum.

Styrkir þú Kjarnann?

Kjarninn reiðir sig á framlög lesenda. Með því að styrkja Kjarnann mánaðarlega tekur þú þátt í að halda úti öflugum fjölmiðli.

Kjarninn hefur verið til taks fyrir kröfuharða lesendur í sjö ár og býður almenningi upp á vandaða umfjöllun þar sem áhersla er á gæði og dýpt.  

Ef þú ert nú þegar styrkjandi leyfum við okkur að benda á að hægt er að óska eftir að hækka styrkinn með því að senda póst á takk@kjarninn.is


Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Fjallahjólabrautin við Austurkór var eitt verkefna sem valið var til framkvæmda af íbúum í íbúðalýðræðisverkefninu Okkar Kópavogur í fyrra.
Kópavogsbær skoðar flötu fjallahjólabrautina betur eftir holskeflu athugasemda
Kópavogsbær hefur boðað að fjallahjólabraut við Austurkór í Kópavogi verði tekin til nánari skoðunar, eftir fjölda athugasemda frá svekktum íbúum þess efnis að brautin gagnist lítið við fjallahjólreiðar.
Kjarninn 24. júlí 2021
Með stafrænum kórónuveirupassa fæst QR kóði sem sýna þarf á hinum ýmsu stöðum.
Munu þurfa að framvísa kórónuveirupassa til að fara út að borða
Evrópska bólusetningarvottorðið hefur verið notað vegna ferðalaga innan álfunnar síðan í upphafi mánaðar. Í Danmörku hefur fólk þurft að sýna sambærilegt vottorð til að sækja samkomustaði og svipað er nú uppi á teningnum á Ítalíu og í Frakklandi.
Kjarninn 24. júlí 2021
Eldgosið í Geldingadölum hefur verið mikið sjónarspil. Nú virðist það í rénun.
Ráðherra veitir nafni nýja hraunsins formlega blessun sína
Eins og lög gera ráð fyrir hefur Lilja Dögg Alfreðsdóttir mennta- og menningarmálaráðherra staðfest nafngift nýja hraunsins í landi Grindavíkurbæjar. Fagradalshraun mun það heita um ókomna framtíð.
Kjarninn 24. júlí 2021
Ferðamenn við Skógafoss.
Lágur smitfjöldi talinn mikilvægur fyrir heilsu og hagsmuni ferðaþjónustu
Ótti við að lenda á rauðum listum sóttvarnayfirvalda í Evrópu og Bandaríkjunum var tekinn inn í heildarhagsmunamat ríkisstjórnarinnar varðandi nýjar sóttvarnaráðstafanir innanlands. Á morgun verður mannlífið heft á ný vegna veirunnar.
Kjarninn 24. júlí 2021
Einkabílaeign á Ísland er hlutfallslega sú hæsta í Evrópu.
Getur Ísland keyrt sig út úr loftslagsvandanum?
Orkuskipti í samgöngum er eitt helsta framlag íslenskra stjórnvalda í baráttunni við loftslagshamfarir. Rafbílar eru hins vegar ekki sú töfralausn sem oft er haldið fram. Vandamálið er ekki bensíndrifnir bílar heldur bíladrifin menning.
Kjarninn 24. júlí 2021
Daði Már Kristófersson
Gölluð greinargerð um fyrningu aflaheimilda
Kjarninn 24. júlí 2021
Nýútskrifaðir sjúkraþjálfarar hafa sem sakir standa ekki kost á því að starfa á einkareknum stofum innan greiðsluþátttökukerfis hins opinbera fyrr en eftir tveggja ára starf í greininni.
Nýútskrifaðir sjúkraþjálfarar byrja að veita þjónustu án greiðsluþátttöku ríkisins
Á nokkrum sjúkraþjálfarastofum er nú hægt að bóka þjónustu nýútskrifaðra sjúkraþjálfara, en þá þarf að greiða fullt verð fyrir tímann, vegna ákvæðis í reglugerð heilbrigðisráðherra. Tveir eigendur stofa segja þetta ekki gott fyrir skjólstæðinga.
Kjarninn 24. júlí 2021
Ríkisstjórnin fundaði á Egilsstöðum í dag. Mynd úr safni.
200 manna samkomutakmarkanir til 13. ágúst
Í mesta lagi 200 manns mega koma saman frá miðnætti á morgun og þar til 13. ágúst og eins metra regla verður í gildi. Barir og veitingahús þurfa að loka á miðnætti.
Kjarninn 23. júlí 2021
Meira úr sama flokkiFólk