Karolina Fund: Bökubíll landsliðsfyrirliðans og Valla flatböku

flatbaka guðjón valur
Auglýsing

Á bak­við Böku­bíl­inn eru bræð­urnir Val­geir og Guð­mund­ur G­unn­laugs­synir ásamt Guð­jóni Vali Sig­urðs­syni, lands­liðs­fyr­ir­liða í hand­bolta. Þeir reka einnig saman Íslensku Flat­bök­una í Bæj­ar­lind, Kópa­vogi. Val­geir, eða Valli Flat­baka eins og hann er gjarnan kall­að­ur, er hug­mynda­smið­ur­inn að Flat­bök­unni og Böku­bíln­um. 

Hann hætti í kvik­mynda­iðn­að­inum og elti lang­þráð­an draum að opna pizza­stað. Valli sann­færði bróðir sinn og Guð­jón Val að taka þátt. Í dag er stað­ur­inn tæp­lega árs gam­all og gengur mjög vel. Kjarn­inn ræddi við Valla.

Auglýsing

Hvaðan kom hug­myndin að böku­bílnum og hvernig teng­ist þið ­sem standið að verk­efn­inu?

Hug­myndin að Böku­bílnum kvikn­aði fljót­lega eftir að ­stað­ur­inn opn­aði í febr­úar á þessu ári. Mikið af við­skipa­vinum okkar var að koma langar leiðir til þess að fá sér pizzu og það helsta sem var spurt um var: hvenær ætliði að opna nær mér? Í fyrstu var þetta skemmti­legt að heyra og það var ekki inn í plönum að opna annan stað. En þegar það leið á þá og þessi spurn­ing hélt áfram að koma þá ­fórum við að hugsa hvað við gætum gert. Svarið var aug­ljóst. Böku­bíll­inn!

Við ákváðum að fara þá leið að hóp­fjár­magna bíl­inn til þess að geta komið honum á göt­urnar sem fyrst. Við fórum af stað með söfnun á Karol­ina Fund í byrjun nóv­em­ber og mark­miðið er að safna 3,5 millj­ónum króna fyrir 4. des­em­ber. Ef söfn­unin gengur eftir mun Böku­bíll­inn vera kom­inn á göt­urnar í mars eða apr­íl.

Með Böku­bílnum náum við að þjón­usta við­skipta­vini okkar nær þeim. Mark­miðið er að þjón­usta úthverfin vel á kvöldin og um helg­ar. Í hádeg­in­u liggur beint við að leggja nálægt vinnu­stöðum þar sem fáir veit­inga­staðir eru. Einnig verður hægt að bóka bíl­inn í hvaða til­efni sem er."

Bökubíllinn.Hvað ætlið þið að bjóða uppá í böku­bíln­um?

Böku­bíll­inn verður eins og smækkuð útgáfa af Flat­bök­unni. Í bílnum verður alvöru eldofn og ekk­ert til sparað í að halda gæð­unum eins og þær eru á staðn­um. Mat­seð­ill­inn verður svip­aður þótt að lík­lega verði aðeins vin­sælust­u pizz­urnar í boði. En það verður einnig hægt að fá vin­sæla rétti eins og berna­ise brauð­stang­irnar og eft­ir­réttapizzuna Sú Sanna. Á henni er Nutella súkkulaði, ban­an­ar, jarða­ber, kara­mella og flór­syk­ur. Við erum alltaf að finna ­upp á nýj­um, skemmti­legum réttum og Böku­bíll­inn mun aðeins gefa okkur frekari tæki­færi til þess að vera frum­leg."

Við hvaða til­efni væri hent­ugt að panta böku­bíl­inn?

Það er alltaf til­efni til þess að fá sér pizz­ur! En ­Böku­bíll­inn hentar ein­stak­lega vel fyrir fyr­ir­tæki sem eru að halda ­starfs­manna­dag eða vilja vera með öðru­vísi borð­hald á árs­há­tíð­un­um. Fyr­ir­ ein­stak­lega þá passar Böku­bíll­inn full­kom­lega í stóraf­mæli eða jafn­vel í brúð­kaup­ið. Einnig fyrir íþrótta­fé­lög sem vilja gera vel við stuðn­ings­menn eða iðk­end­ur.

Þótt allt sé hand­gert í bíln­um, þá er afkasta­getan mik­il. Ofn­inn ræður við hátt í 100 pizzur á klukku­tíma, þannig það er hægt að dæla þeim út. Bíll­inn hentar í hvaða til­efni sem er þar sem stór hópur ætlar að hitt­ast."

Þeir sem standa að Íslensku Flatbökunni í Kópavogi eru að safna fyrir Bökubílnum.

Hvað er hægt að fá í stað­inn fyrir að styrkja verk­efn­ið ykk­ar?

Það er nóg í boði fyrir þá sem styrkja. Það eru 5 og 10 pizzu klippikort sem veita mjög mik­inn afslátt af pizzun­um, sem hægt er að ­leysa út bæði í Böku­bílnum og á Flat­bök­unni. Ef það blundar í ein­hverj­u­m pizza­hönn­uð­ur, þá er hægt að fá að ger­ast slík­ur: Hanna eina pizzu, gefa henn­i ­nafn og hún verður í boði á Böku­bílnum í einn mán­uð, þar sem 10% af söl­unni á henni mun fara til góð­gerða­mál­efnis að eigin vali. Það er hægt að fá lands­lið­s­treyju árit­aða af íslenska lands­lið­inu í hand­bolta og Barcelona á­rit­aða af Guð­jóni Vali sjálf­um.

Þeir sem eru að plana atburð í byrjun næsta sum­ars geta ­bókað Böku­bíl­inn á ótrú­lega góðu verði, ann­ars vegar fyrir 50 manna veislu og hins vegar 100 manna veislu.

Topp­ur­inn er svo auð­vitað árs­birgðir af bök­um! Ein pizza á dag í heilt hár. Það á tæp­lega 500 kr. pizzuna. Allir sem styrkja fara svo á hetju­list­ann sem verður hengdur upp í bíln­um."

Ísland með langminnst fjölmiðlafrelsi á Norðurlöndunum
Ísland fellur enn á árlegum lista yfir vísitölu fjölmiðlafrelsis. Súrnun í samskiptum stjórnmálamanna og fjölmiðla nefnd sem ástæða. Hin Norðurlöndin eru öll á meðal þeirra fimm landa sem njóta mest fjölmiðlafrelsis.
Kjarninn 18. apríl 2019
Haukur Arnþórsson
Umferðin eykst með sjálfkeyrandi bílum
Kjarninn 18. apríl 2019
Rannsókn Mueller snérist að uppistöðu um hvort að Rússar hefðu beitt sér í forsetakosningunum 2016, sem Donald Trump vann.
Mueller fann tíu dæmi um mögulega hindrun á framgang réttvísinnar
Skýrsla Roberts Mueller verður afhend þingmönnum í Bandaríkjunum í dag. Á blaðamannafundi sagði dómsmálaráðherrann að Trump hefði tengst tíu atvikum sem mögulega hindruðu framgang réttvísinnar, en hann teldi sjálfur að fælu ekki í sér glæpi.
Kjarninn 18. apríl 2019
Þorsteinn Vilhjálmsson
Lífskjarasamningarnir: Rykið sest
Kjarninn 18. apríl 2019
Allir þessir heimar
Allir þessir heimar
Allir þessir heimar – Galdrahöfundur tveggja tungumála
Kjarninn 18. apríl 2019
Sigríður Á. Andersen þegar hún yfirgaf sinn síðasta ríkisráðsfund. Að minnsta kosti í bili.
Það helsta hingað til: Afsögn Sigríðar Á. Andersen
Kjarninn tók saman helstu fréttamál íslensks samfélags á fyrstu mánuðum ársins 2019. Eitt mál sem stendur þar upp úr er afsögn dómsmálaráðherra og dómur Mannréttindadómstóls Evrópu í Landsréttarmálinu.
Kjarninn 18. apríl 2019
Forsetinn sem varð til í beinni útsendingu á RÚV og þjóðin elskar
Á meðan að traust hríðfellur gagnvart Alþingi og borgarstjórn, og mælist undir 20 prósent, er einn þjóðkjörinn fulltrúi sem flestir landsmenn eru ánægðir með. Það er forseti landsins sem nýtur trausts 83 prósent landsmanna.
Kjarninn 18. apríl 2019
WOW skuldaði Isavia tvo milljarða í lok febrúar
Isavia gerði samkomulag við WOW air í september í fyrra um hvernig flugfélagið gæti greitt himinháa skuld sína við ríkisfyrirtækið. Á grundvelli þess samkomulags gat Isavia haldið vél frá WOW air á Keflavíkurflugvelli sem veði fyrir greiðslu.
Kjarninn 18. apríl 2019
Meira úr sama flokkiFólk
None