Límmiðar víkja fyrir umhverfisvænni merkingum

líimmiðar hvatinn
Auglýsing

Versl­anir í þremur löndum prófa nú nýja aðferð til að merkja græn­meti og ávexti. Merk­ing­arnar eru gerðar með laser og gætu komið í stað hefð­bund­inna lím­miða­merk­inga. Ástæðan eru umhverf­is­á­hrif hefð­bund­inna merk­inga en aðferðin spara bæði orku og plast auk þess sem hún minnkar losun koltví­sýr­ings.

 Tæknin var þróuð að fyr­ir­tæk­inu Laser ­Food og var upp­haf­lega hugsuð sem mark­að­setn­ing­ar­tól fremur en umhverf­is­væn lausn. Tæknin byggir á því að laser er not­aður til að fjar­lægja lit­ar­efni á yfir­borði mat­væl­anna og hefur hann aðeins áhrif á ysta lag þeirra. Áhrif á gæði mat­væl­anna og geymslu­þol eru eng­in. 

Versl­an­irnar sem prófa nú tækn­ina eru Nat­ure & More í Hollandi og ICA í Sví­þjóð sem merkja líf­rænar lárperur og sætar kart­öflur með þessum hætti.  Versl­un­ar­keðjan Marks & Spencer á Bret­landi notar sömu tækni til að merkja kókos­hnet­ur. Merk­ing­arnar eru aðeins not­aðar á vörur sem seldar eru í lausa­sölu en sam­kvæmt reglum Evr­ópu­sam­bands­ins er skylt að merkja ávexti og græn­meti sem seld eru í lausa­sölu. 

Auglýsing

Í sam­tali viðThe Gu­ar­dian sagði Pet­er Hagg hjá ICA að um 200 km af 30 cm breiðu plasti komi til með að spar­ast á ári í merk­ingar á lárperum með tækn­inni. Auk þess er losun koltví­sýr­ings aðeins um 1% af því sem gengur og ger­ist fyrir fram­leiðslu hefð­bund­inna ávaxta­lím­miða.

Verk­efnið er enn á til­rauna­stigi og eru næstu skref að prófa þær á mat­vælum með ætri húð. Taki neyt­endur vel í það er von­ast til þess að tæknin nái frek­ari útbreiðslu.

Fréttin birt­ist fyrst á Hvat­inn.­is.

Kanntu vel við Kjarnann?

Frjáls framlög lesenda eru mikilvægur þáttur í rekstri Kjarnans. Þau gera okkur kleift að halda áfram að taka þátt í umræðunni á vitrænan hátt og greina kjarnann frá hisminu fyrir lesendur. 

Kjarninn er fjölmiðill sem leggur sig fram við að upplýsa og skýra út það sem á sér stað í samfélaginu með áherslu á gæði og dýpt. 

Okkar tryggð er aðeins við lesendur. Við erum skuldbundin ykkur og værum þakklát ef þið vilduð vera með í að gera Kjarnann enn sterkari. 

Ef þú kannt vel við það efni sem þú lest á Kjarnanum viljum við hvetja þig til að styrkja okkur. Þinn styrkur er okkar styrkur.

Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Ný lög eiga að setja upp varnir gegn hagsmunaárekstrum
Frumvarp er komið í samráðsgátt sem fjallar um hvernig megi tryggja betur að hagsmunaárekstrar valdi ekki vandræðum
Kjarninn 18. nóvember 2019
Þorsteinn Már hættir sem stjórnarformaður Síldarvinnslunnar
Þorsteinn Már Baldvinsson er hættur sem stjórnarformaður Síldarvinnslunnar.
Kjarninn 18. nóvember 2019
Katrín Jakosbsdóttir, forsætsiráðherra.
Til skoðunar að stærri óskráð fyrirtæki skili inn rekstrarupplýsingum
Forsætisráðherra segir að til skoðunar sé að gera kröfu til fyrirtækja, sem fara yfir vissa stærð en eru ekki skráð á hlutabréfamarkað, að þau skili einnig inn upplýsingum ársfjórðungslega.
Kjarninn 18. nóvember 2019
Fasteignavelta ekki verið hærri í fjögur ár
Fasteignavelta á höfuðborgarsvæðinu var 50,8 milljarðar í síðasta mánuði en heildarvelta í einum mánuði hefur ekki verið hærri síðan 2015. Tæplega þúsund kaupsamningum var þinglýst í október.
Kjarninn 18. nóvember 2019
Molar
Molar
Molar – Peningaþvætti, Japan og kvótaþak
Kjarninn 18. nóvember 2019
Jón Ólafsson
Spillingarhættur lobbíismans
Kjarninn 18. nóvember 2019
Þorsteinn Már með alla þræði í hendi sér
Sérfræðingar á vegum KPMG í Hollandi unnu úttekt á starfsemi Samherja og sögðu forstjórann nær einráðan í fyrirtækinu, í úttekt sinni. Ef fyrirtæki er með raunverulega framkvæmdastjórn á Íslandi á það að greiða skatta þar.
Kjarninn 18. nóvember 2019
Samtal við samfélagið
Samtal við samfélagið
Samtal við samfélagið – Ójöfnuður í menntun
Kjarninn 18. nóvember 2019
Meira úr sama flokkiFólk
None