Lady Brewery hreyfingin býður fólki í leyniklúbb

Farandsbrugghúsið Lady Brewery ætlar að koma upp tilraunaeldhúsi þar sem íslensk náttúra í bjórgerð verður rannsökuð. Safnað er fyrir verkefninu á Karolina fund.

Copy of Copy of IMG_5611.jpg
Auglýsing

Far­ands­brugg­hús­ið La­dy Brewery ætlar að koma upp til­rauna­eld­húsi þar sem íslensk nátt­úra í bjór­gerð verður rann­sök­uð. Safnað er fyrir verk­efn­inu á Karol­ina fund.

Far­and­brugg­hús­ið La­dy Brewery hyggst opna dyrnar sínar með því að bjóða fólki í leyni­klúbb. Þetta er ann­ars­konar upp­skrift hjá Þóreyju Björk Hall­dórs­dótt­ur, eig­anda og stofn­anda La­dy Brewery, og Sig­ríði Ásgeirs­dótt­ur, þar sem bjór og löng reynsla þeirra í við­burðum eru brædd saman í skemmti­lega og flotta útgáfu af...ein­hverju al­veg glæ­nýju.

Komið verður upp til­rauna­eld­húsi þar sem þær hyggj­ast rann­saka íslenska nátt­úru í bjór­gerð og ­leyfa áhuga­sömum að taka þátt í því sam­tali og upp­lifa brugg­ferlið með reglu­legum við­burð­u­m. Þær Þórey og Sig­ríður vilja líka sjóða saman fólki úr mis­mun­andi áttum sem eiga það sam­eig­in­legt að ver­a á­huga­fólk um bjór, þó tala þær sér­stak­lega um að það þurfi ekki að vera sér­fræð­ingur á þessu sviði til að taka þátt.

Auglýsing
Þórey segir að hún muni aldrei hvernig hug­myndir kvikna og þessi sé ekki und­an­skil­in. „Það er nefni­lega of mikið til af þeim og þær fá að fæðast og streyma mjög org­anískt í þessu fal­lega litla fyr­ir­tæki okk­ar, en þetta verk­efni hefur staðið til­ ­lengi við bara vissum ekki fyrr en núna, í allri þess­ari COVID lok­un, hvernig við vild­um fram­kvæma það og í hvernig formi við vildum opna dyrnar okk­ar. Við viljum opna huga fólks og ­leyfa áhuga­sömum að koma til okk­ar, fá að upp­lifa bjór­inn með okkur og ferlið ásamt því að taka þátt í allskyns við­burðum sem við erum búnar að vera kukla upp sjálfar og með ýmsum aðil­um.Sigríður og Þorey. MYND: Aðsend

Ég var eitt ár sem skiptinem­i í Berlín 2000-og-snemma og þar kynnt­ist ég mikið af svona leyni­klúbb­um, þar sem oftar en ekki, labb­aðir þú inn í eitt­hvað óvænt með allskyns þemu, stundum þurft­irðu leynikóða til að kom­ast inn, stundum lent­irðu í stof­unni heima hjá ein­hverjum en alltaf var það ­spenn­andi og gam­an. Það var mikil gras­rótar stemn­ing þar sem atvinnu­leysi var hátt og lista­menn dróg­ust að borg­inni. Við erum að hugsa þetta á þessum línum bara miklu meira ­full­orð­ins.“

Þórey segir að henni hafi fund­ist vanta svona klúbb á þessum tíma­punkti á Íslandi. „Fyrir fólk að koma í bjór spjall, ævin­týra­leg­ar ­upp­lif­an­ir, að eiga stað þar sem þú getur kynnst nýju fólki, komið og fyllt á growler áður en farið er í mat­ar­boð eða átt ótrú­lega skemmti­leg fimmtu­dags­kvöld með vina­hópn­um. Þess vegna köllum við þetta La­dy Brewery hreyf­ing­una, við viljum hreyfa við fólki og fá það með okk­ur!“

Hún segir að til­rauna­eld­húsið verði hjartað í verk­efn­inu. „Leyni­klúbb­ur­inn, við­burð­irn­ir, „ég er með­ ­skoð­un“, s­makk ­session­in, growler ­stöðin okkar og „súper ­mark­að­ur­inn“. Eins og með allt sem við gerum þá viljum við finna nýjar leiðir til að ger­a eitt­hvað spenn­andi og skemmti­legt, setja bjór í annað sam­hengi og þú þarft alls ekki að ver­a ­sér­fræð­ingur til að koma að ver­a ­memm. Bjór er bara gam­an! hann getur ekki verið neitt ann­að en Gam­an! og það er það sem við ætlum að gera, búa til nýjar upp­skriftir að hlutum og hafa gaman!

Þórey segir það ofurein­falt að taka þátt. Það þurfi ein­fald­lega að skrá sig til leiks og í byrjun næsta árs verður aðildin virk.Fyrir þá sem þekkja­vm­inna til okkar og eru í óvissu með þetta þá bjóðum við upp á 3 mán­aðar áskrift, en fyrir hina þá ­sem vita hver við erum og hvað við gerum, bjóðum við ­upp­á­ eins árs áskrift­ir. Áskriftir koma svo í tveimur flokk­um, vinir og fjöl­skylda, La­dy vinur fær aðeins minna og fjöl­skyldu með­limur fær að­eins meira. Grunn­ur­inn er sá að í hverjum mán­uði gefum við með­limum 4-6 vör­ur/­bjóra, ­með­limir fá að koma frítt á smakk ­session til okkar og fá að versla sér sér­stakt klippikort sem ­gildir sem allskyns inn­eign fyrir allskyns hluti. Þeir sem ger­ast fjöl­skyldu með­limir fá einnig að koma með gest með sér á smakk kvöld­in, fá nýjan bjór sendan áður en hann kemur á mark­að og fá árlega veg­lega og óvænta leynigjöf sem getur birst með póst­send­ingu hvenær sem er. Við erum enn að forma allskyns og ef ég þekki okkur rétt þá eigum við eftir að bæta í þetta ein­hverjum skemmti­legum hug­myndum og vörum á leið­inn­i.“

Hér er hægt að taka þátt í Leyni­klúbb La­dy og fjár­magna til­rauna­eld­hús­ið.

Skiptir Kjarninn þig máli?

Kjarninn reiðir sig á framlög lesenda. Með því að styrkja Kjarnann mánaðarlega tekur þú þátt í að halda úti öflugum fjölmiðli.

Við erum til staðar fyrir lesendur og fjöllum um það sem skiptir máli.

Ef Kjarninn skiptir þig máli þá máttu endilega vera með okkur í liði.

Já takk, ég vil styrkja Kjarnann!
Milljónir barna búa við hrikalegar aðstæður á átakasvæðum.
Pyntuð. Nauðgað. Drepin.
Börn á átakasvæðum eru ekki óhult á leiðinni í skólann. Ekki heldur á leiðinni á heilsugæslustöðina. Eða inni á heimilum sínum. Ofbeldi er kerfisbundið beitt gegn þeim. Þau eru látin bera sprengjur, þvinguð í hjónabönd. Svipt öryggi og vernd.
Kjarninn 28. júní 2022
Sigrún Huld Þorgrímsdóttir
Það er líf eftir greiningu
Kjarninn 28. júní 2022
Nicola Sturgeon fyrsti ráðherra Skotlands.
Stefnir á atkvæðagreiðslu um sjálfstætt Skotland í október 2023
Nicola Sturgeon leiðtogi Skoska þjóðarflokksins stefnir á að halda þjóðaratkvæðagreiðslu um sjálfstæði Skotlands á ný næsta haust – með eða án leyfis bresku ríkisstjórnarinnar.
Kjarninn 28. júní 2022
Guðmundur Andri Thorsson
Ráfað um í Keflavíkurgöngu
Kjarninn 28. júní 2022
Samkvæmt tilkynningu frá Borgarlínu er gert ráð fyrir því að vagnar Borgarlínunnar byrji að ganga á milli Hamraborgar og Háskóla Íslands árið 2025, þrátt fyrir að framkvæmdum á þeim kafla verði ekki að fullu lokið þá.
Tímalínu framkvæmda við fyrstu lotu Borgarlínu seinkað
Endurskoðuð tímaáætlun framkvæmda við fyrstu lotu Borgarlínu gerir ráð fyrir því að framkvæmdalok verði á árunum 2026 og 2027, en ekki 2024 eða 2025 eins og lagt var upp með. Samstilling við aðrar framkvæmdir, eins og Sæbrautarstokk, spila inn í.
Kjarninn 28. júní 2022
Það að vera kvenkyns lögmaður eykur líkur á að mál falli umbjóðandanum í vil samkvæmt nýrri íslenskri rannsókn.
Kvenkyns lögmenn líklegri til að vinna mál í héraði
Kvenkyns málflytjendur skila betri árangri fyrir dómstólum og eldri dómarar eru líklegri til að dæma varnaraðila í vil en þeir sem yngri eru, samkvæmt nýrri íslenskri rannsókn.
Kjarninn 28. júní 2022
Örn Bárður Jónsson
Þungunarrof, samkynhneigð og kynusli
Kjarninn 28. júní 2022
Katrín Jakobsdóttir, formaður Vinstri grænna og forsætisráðherra, og Ásgeir Jónsson seðlabankastjóri.
Ætlar ekki að láta Seðlabankann afhenda sér gögn um ráðstöfun opinberra hagsmuna
Seðlabanki Íslands hefur ekki viljað leggja mat á hagsmuni almennings af birtingu upplýsinga um þá sem fengu að nýta sér fjárfestingaleið hans né af því að stöðugleikasamnirnir við kröfuhafa verði gerðir opinberir.
Kjarninn 28. júní 2022
Meira úr sama flokkiFólk